The Buxtonは、リラックスしたスタイルのサービスを提供するパブ兼ホテルである。宿泊客は、ロンドンのイーストエンドとシティを見渡す360度のビューを楽しむことができる屋上庭園にアクセスできる。新鮮な生産物は、ホテル内のパブのメニューに使用されている。
客室
The Buxtonには、現代の旅行者に対応した15室のシンプルな客室が用意されている。各部屋は、地元の織物職人による手織りアートワークやラグ、ブランケットを備えている。貸出図書には、Hanbury StreetのLibreriaとの提携による厳選された本が含まれている。
立地
The Buxtonは、イーストロンドンのブリックレーンの最下部に位置している。地下鉄アルドゲートイースト駅から徒歩3分、ショーディッチハイストリート駅から徒歩10分の距離にある。アクセスのしやすい立地により、観光やビジネスの訪問に便利である。
ダイニング
The Buxtonのバーは、地元の醸造所とワインメーカーと提携して特別にキュレーションされたメニューを提供している。簡素なバーのメニューには、自家製のナッツやピクルスが含まれ、ローカルサプライヤーからの選りすぐりの食材を使用している。飲み物メニューには、地元のビールと非介入ワイン、洗練されたカクテルが揃っている。
企業的な取り組み
The Buxtonは、ホスピタリティを通じて社会にポジティブな影響を与えることを目指している。地域の食材を活用し、飲食においても環境にやさしい取り組みに参加している。ゲストは、事業者が愛情と配慮で行う食材を楽しむことができる。